создание сайтов Уссурийск
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
Блины с начинкой из курицы и грибов
Салат из помидоров с тунцом
Настойка грейпфрукта на самогоне
Рецепт мятной водки (быстрый)
Рецепт мятной водки (долгий)
последние 20-ть рецептов...



Белый перец - классическая пряность, являющаяся плодами того же ботанического растения, что и черный перец, только снятые в зрелом состоянии и освобожденные от верхней оболочки.

Белый перец выращивают в основном в тех же странах, что и черный: в Индии, Индонезии (о. Суматра) ( Индонезия — основной поставщик белого перца на мировой рынок.), Таиланде, Лаосе, Камбодже, на Мадагаскаре, в Южной Америке и Западной Африке.

Белый перец менее острого вкуса чем чёрный, но обладает более тонким ароматом, чем черный перец.

Эта пряность имеет почти такое же применение, как и чёрный перец, однако более применима к рыбным блюдам.

Принято считать, что с блюдами из отварного мяса и теста пряность белый перец проявляет свои качества наилучшим образом. Можно использовать в целом виде (горошком), а также в молотом.
Перец белый
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru