создание сайтов Владивосток
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
Блины с начинкой из курицы и грибов
Салат из помидоров с тунцом
Настойка грейпфрукта на самогоне
Рецепт мятной водки (быстрый)
Рецепт мятной водки (долгий)
последние 20-ть рецептов...




Наименование:
Салат из баклажанов и грибов
Раздел:
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Описание:
САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
Ингредиенты:
2 - 3 средних баклажана, 3 луковицы, 1 баночка консервированных шампиньонов (можно взять 300 грамм свежих), 1 ст. л. приправы для грибов, 2 ст. л. растительного масла для жарки, майонез, свежая зелень, соль, чеснок, уксус или лимонный сок по вкусу.
Способ приготовления:
Баклажаны нарезать соломкой, залить подсоленным кипятком, оставить на 15 минут. Воду слить, залить баклажаны кипятком в который добавлено немного лимонного сока или уксуса. Накрыть крышкой, оставить на 15 минут. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.

Свежие грибы нарезать пластинками, консервированные выложить в дуршлаг.

Нарезать лук тоненькой соломкой, обжарить в масле до слегка золотистого цвета. Выложить на салфетку. Половину баклажанов обжарить в масле, переложить на тарелку.

Выложить в сковородку оставшиеся баклажаны, добавить грибы, посыпать приправой, чесноком, подсолить и обжарить. Все компоненты сложить в салатник, заправить майонезом по вкусу, перемешать.

Охладить в холодильнике, украсить зеленью и подавать к столу.
Источник:
http://lady.gazeta.kz
Просмотров:
3264
Поделиться:
Салат из баклажанов и грибов
рецепт приготовления Салат из баклажанов и грибов, как приготовить Салат из баклажанов и грибов, готовим Салат из баклажанов и грибов, САЛАТЫ И ЗАКУСКИ рецепты приготовления, как готовить САЛАТЫ И ЗАКУСКИ, САЛАТЫ С ОВОЩАМИ список рецептов, как приготовить САЛАТЫ С ОВОЩАМИ, Салат из баклажанов и грибов готовим дома
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru