создание сайтов Владивосток
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
Блины с начинкой из курицы и грибов
Салат из помидоров с тунцом
Настойка грейпфрукта на самогоне
Рецепт мятной водки (быстрый)
Рецепт мятной водки (долгий)
последние 20-ть рецептов...




Наименование:
Рулька по-баварски
Раздел:
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Описание:
РУЛЬКА СВИННАЯ
Ингредиенты:
шалфей 1 ст.л.
Тимьян 50 гр
пиво светлое нефильтрованное 1 л
Лавровый лист 2 шт
Чеснок 4 шт
Масло растительное 4 ст.л.
Соль морская 1 ст.л.
Свиная рулька со шкурой 1 кг
Перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления:
1. Рульку необходимо промыть в проточной теплой воде и отварить в большом количестве воды с шалфеем (1/4 от всего необходимого в рецепте количества), лавровым листом и солью (1/3) в течение 30 минут.
2. Затем вынимаем рульку из бульона и делаем надрезы на коже.
3. Готовим смесь из свежего чеснока, соли,шалфея, тимьяна и растительного масла. Получившейся смесью хорошенько смазываем надрезанную и еще теплую рульку. Затем помещаем её в глубокий противень и на 1/2 заливаем бульоном, в котором она варилась. Ставим емкость в предварительно разогретую до +180 С духовку и готовим в течение 1ч. 20 мин. Периодически поливаем рульку пивом и мясным соком с противня.
Просмотров:
6167
Поделиться:
Рулька по-баварски
рецепт приготовления Рулька по-баварски, как приготовить Рулька по-баварски, готовим Рулька по-баварски, ВТОРЫЕ БЛЮДА рецепты приготовления, как готовить ВТОРЫЕ БЛЮДА, РУЛЬКА СВИННАЯ список рецептов, как приготовить РУЛЬКА СВИННАЯ, Рулька по-баварски готовим дома
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru