создание сайтов Владивосток
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
Блины с начинкой из курицы и грибов
Салат из помидоров с тунцом
Настойка грейпфрукта на самогоне
Рецепт мятной водки (быстрый)
Рецепт мятной водки (долгий)
последние 20-ть рецептов...




Наименование:
Спаржа под восточным соусом
Раздел:
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Описание:
САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
Ингредиенты:
Спаржа 1 кг, крабы 1 банка или крабовые палочки 1 пачка, мука 1 ст. л., молоко 1.5 стакана, масло сливочное 3 ст. л., сыр тертый 2 ст. л., шампиньоны 200 г, соль.
Способ приготовления:
Молоко подогреть. На небольшой сковороде слегка поджарить муку с 1 ст. л. масла и развести горячим молоком, вливая его постепенно. Полученную смесь варить 10 минут, непрерывно помешивая, посолить по вкусу. Шампиньоны вымыть, очистить, отварить до готовности и нарезать ломтиками. Крабы или крабовые палочки нарезать кусоками, сложить в кастрюлю вместе с соком, прибавить туда же вареные грибы и 1 ч. л. масла. Накрыть кастрюлю крышкой и варить на слабом огне 5 минут. Затем всыпать в кастрюлю тертый сыр, влить приготовленную ранее молочную смесь, перемешать и прогревать на слабом огне еще 5 минут. Острым ножом осторожно снять со спаржи кожицу, стараясь не сломать головку. Очищенную спаржу промыть, связать в пучки по 8-10 шт., ровно обрезать и отваривать в подсоленной воде на сильном огне в течение 20-25 минут. Готовую спаржу переложить на сито, чтобы стекла вода. После чего развязать пучки, выложить спаржу на блюдо или в порционные тарелки, полить приготовленным молочным соусом.
Источник:
ООО "Мир книги" 2001
Просмотров:
1333
Поделиться:
рецепт приготовления Спаржа под восточным соусом, как приготовить Спаржа под восточным соусом, готовим Спаржа под восточным соусом, САЛАТЫ И ЗАКУСКИ рецепты приготовления, как готовить САЛАТЫ И ЗАКУСКИ, САЛАТЫ С ОВОЩАМИ список рецептов, как приготовить САЛАТЫ С ОВОЩАМИ, Спаржа под восточным соусом готовим дома
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru