создание сайтов Владивосток
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
Блины с начинкой из курицы и грибов
Салат из помидоров с тунцом
Настойка грейпфрукта на самогоне
Рецепт мятной водки (быстрый)
Рецепт мятной водки (долгий)
последние 20-ть рецептов...




Наименование:
Пирожки с брюквой
Раздел:
ВЫПЕЧКА
Описание:
БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ И ОЛАДЬИ
Ингредиенты:
Мука 1 стакан, брюква 2 шт., сметана 1/2 стакана, перловая крупа 80-100 г, яйца 2 шт., сало 50 г, лук репчатый 1 шт., масло растиетльное 1/2 стакана, соль.
Способ приготовления:
Сырую брюкву очистить, вымыть, мелко порубить и посолить по вкусу. Сварить в подсоленной воде перловую крупу, откинуть на дуршлаг, промыть и дать стечь воде. С сала срезать шкурку, разрезать его на маленькие кусочки и жарить до образования золотистых прозрачных шкварок. Репчатый лук очистить, вымыть, мелко нарезать и жарить в жире от шкварок до золотистого цвета. В посуду с измельченной брюквой добавить перловую кашу, шкварки, жареный лук, посолить по вкусу и всю массу тщательно перемешать. Приготовить пресное тесто из муки и яиц, разделать его на круглые лепешки. На одну половину каждой лепешки положить фарш из брюквы, изделие сложить пополам и края тщательно защипнуть. Пирожки выпекать в глубокой сковороде с растительным маслом, затем поставить в теплое место. Подавать к столу со сметаной.
Источник:
ООО "Мир книги" 2001
Просмотров:
2254
Поделиться:
рецепт приготовления Пирожки с брюквой, как приготовить Пирожки с брюквой, готовим Пирожки с брюквой, ВЫПЕЧКА рецепты приготовления, как готовить ВЫПЕЧКА, БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ И ОЛАДЬИ список рецептов, как приготовить БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ И ОЛАДЬИ, Пирожки с брюквой готовим дома
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru