создание сайтов Владивосток
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
Блины с начинкой из курицы и грибов
Салат из помидоров с тунцом
Настойка грейпфрукта на самогоне
Рецепт мятной водки (быстрый)
Рецепт мятной водки (долгий)
последние 20-ть рецептов...




Наименование:
Капустный салат с соусом "Буйяд"
Раздел:
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Описание:
САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
Ингредиенты:
Белокачанная капуста 500 г, масло растительное (лучше оливковое) 2 ст. л., сладкий перец 2 шт., чеснок 4 зубчика, мука 1 ст. л., белое сухое вино 1/4 стакана, редис 2-3 шт., зелень петрушки, оливки 10 шт., соль.
Способ приготовления:
Очистить и вымыть капусту, удалить кочерыжку, очень тонко нашинковать. Сложить в миску, слегка посолить и перетереть руками, чтобы капуста стала мягкой. Для приготовления 1/2 стакана соуса мелко нарезанные стручки перца потушить в растительном масле. Когда перец станет мягким, положить мелко нарезанные зубчики чеснока и тушить еще 2-3 минуты. Влить сухое вино и варить еще 1-2 минуты. Размешивая, всыпать муку и поварить на слабом огне 10 минут, постоянно помешивая. Если соус получился очень густым, добавить воды. Подготовленную капусту положить в салатник, полить приготовленным соусом. Украсить фигурно нарезанным редисом, оливками и зеленью петрушки.
Источник:
ООО "Мир книги" 2001
Просмотров:
1155
Поделиться:
рецепт приготовления Капустный салат с соусом "Буйяд", как приготовить Капустный салат с соусом "Буйяд", готовим Капустный салат с соусом "Буйяд", САЛАТЫ И ЗАКУСКИ рецепты приготовления, как готовить САЛАТЫ И ЗАКУСКИ, САЛАТЫ С ОВОЩАМИ список рецептов, как приготовить САЛАТЫ С ОВОЩАМИ, Капустный салат с соусом "Буйяд" готовим дома
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru