создание сайтов Владивосток
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
Блины с начинкой из курицы и грибов
Салат из помидоров с тунцом
Настойка грейпфрукта на самогоне
Рецепт мятной водки (быстрый)
Рецепт мятной водки (долгий)
последние 20-ть рецептов...




Наименование:
Свекольник холодный
Раздел:
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Описание:
БОРЩИ
Ингредиенты:
Квас 3-4 стакана, свекла молодая с ботвой 3 шт., огурцы 2 шт., яйца 2 шт., зеленый лук 100 г, сахар 1 ст. л., сметана 4 ст. л., соль.
Способ приготовления:
Свеклу вместе с ботвой тщательно промыть. Свеклу чистить, положить в кастрюлю, залить 2-3 стаканами холодной воды и варить около 30 минут. За 10 минут до окончания варки добавить в кастрюлю крупно нарезанную ботву свеклы. Сваренную свеклу с листьями откинуть на дуршлаг, чтобы стек отвар (сохранить!). Свеклу с листьями мелко порубить (можно натереть на терке), положить в суповую миску, всыпать в нее сахар. Зеленый очистить, промыть, просушить полотенцем, мелко нарезать, перетереть с солью и добавить в суповую миску. Свежие огурцы вымыть, очистить от кожицы, нарезать кубиками и также положить в суповую миску. Влить в суповую миску с овощами квас и охлажденный свекольный отвар, перемешать, при необходимости подсолить. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать каждое пополам. При подаче разлить свекольник по тарелкам, положить в каждую яйца и сметану.
Источник:
ООО "Мир книги" 2001
Просмотров:
1177
Поделиться:
рецепт приготовления Свекольник холодный, как приготовить Свекольник холодный, готовим Свекольник холодный, ПЕРВЫЕ БЛЮДА рецепты приготовления, как готовить ПЕРВЫЕ БЛЮДА, БОРЩИ список рецептов, как приготовить БОРЩИ, Свекольник холодный готовим дома
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru