создание сайтов Владивосток
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
Блины с начинкой из курицы и грибов
Салат из помидоров с тунцом
Настойка грейпфрукта на самогоне
Рецепт мятной водки (быстрый)
Рецепт мятной водки (долгий)
последние 20-ть рецептов...




Наименование:
Онежский постный суп
Раздел:
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Описание:
КРУПЯНЫЕ СУПЫ
Ингредиенты:
Перловая крупа 1/2 стакана, картфель 4 шт., морковь 1-2 шт., лук репчатый 2 шт., корень и зелень петрушки 1 шт., масло растительное 2 ст. л., лавровый лист 1 шт., черный перец горшком 2-3 шт., соль.
Способ приготовления:
Перловую крупу тщательно промыть. Залить ее холодной водой и оставить для набухания на 3-4 часа. Картофель, морковь, корень петрушки и лук очистить и вымыть. Морковь и корень петрушки натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами и все слегка обжарить на сковородке с растительным маслом. Картофель нарезать кубиками. В кастрюле вскипятить 2.5 л воды, положить перловую крупу и проварить ее 15-20 минут. Внести в кастрюлю подготовленный картофель и поварить еще 20-25 минут. Добавить обжаренные коренья и лук, а через 10 минут - соль, растолченые горошины перца и лавровый лист. Поварить еще 8-10 минут до готовности крупы. Разлить суп в тарелки, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Источник:
ООО "Мир книги" 2001
Просмотров:
1270
Поделиться:
рецепт приготовления Онежский постный суп, как приготовить Онежский постный суп, готовим Онежский постный суп, ПЕРВЫЕ БЛЮДА рецепты приготовления, как готовить ПЕРВЫЕ БЛЮДА, КРУПЯНЫЕ СУПЫ список рецептов, как приготовить КРУПЯНЫЕ СУПЫ, Онежский постный суп готовим дома
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru