создание сайтов Владивосток
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
Блины с начинкой из курицы и грибов
Салат из помидоров с тунцом
Настойка грейпфрукта на самогоне
Рецепт мятной водки (быстрый)
Рецепт мятной водки (долгий)
последние 20-ть рецептов...




Наименование:
Китайский рисовый суп
Раздел:
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Описание:
КРУПЯНЫЕ СУПЫ
Ингредиенты:
Курица 1шт., лук репчатый 1 шт., корень петрушки 1 шт., огурец чвежий 1 шт., томат 1 шт., рис 1/2 стакана, соевый соус 1 ст. л., водка 1 ч. л., вкусовая приправа, соль.
Способ приготовления:
Тушку курицы выпотрошить и промыть. Ниже грудки сделать 2 надреза и заправить в них ножки, а крылышки подогнуть к спине. Репчатый лук и корень петрушки очистить и вымыть. Положить курицу вместе с подготовленными креньями в кастрюлю, залить 2 л холодной воды, накрыть крышкой и поставить варить. После закипания нагрев уменьшить, появившуюся пену снять шумовкой. Варить курицу при среднем нагреве 2-2.5 часа, в зависимости от ее величины. Сваренную курицу выложить из бульона, освободить от костей, мякоть нарезать ломтиками. Извлечь из бульона лук и корень петрушки. После того как бульон отстоится, снять образовавшийся сверху жир. Затем процедить бульон сквозь частое сито или через салфетку, положенную в дуршлаг. Огурец и томат вымыть, нарезать кубиками, ошпарить кипятком. Сварить рассыпчатый рис. Перед подачей к столу куриный бульон вскипятить, вновь снять пену. Добавить водку, соевый соус, приправу и соль по вкусу. В тарелку, суповую миску или пиалу поместить подготовленные ломтики курицы, огурцы, томаты, рис и залить их бульоном.
Источник:
ООО "Мир книги" 2001
Просмотров:
1710
Поделиться:
рецепт приготовления Китайский рисовый суп, как приготовить Китайский рисовый суп, готовим Китайский рисовый суп, ПЕРВЫЕ БЛЮДА рецепты приготовления, как готовить ПЕРВЫЕ БЛЮДА, КРУПЯНЫЕ СУПЫ список рецептов, как приготовить КРУПЯНЫЕ СУПЫ, Китайский рисовый суп готовим дома
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru