создание сайтов Владивосток
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
Блины с начинкой из курицы и грибов
Салат из помидоров с тунцом
Настойка грейпфрукта на самогоне
Рецепт мятной водки (быстрый)
Рецепт мятной водки (долгий)
последние 20-ть рецептов...




Наименование:
Шашлык из баранины по-болгарски
Раздел:
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Описание:
ШАШЛЫКИ
Ингредиенты:
500 г баранины,
100 г лука,
соль и перец по вкусу.
Для соуса:
5 долек чеснока,
10 зерен миндаля,
2 ст. ложки хлебных крошек,
100 мл растительного масла,
желток,
1/2лимона,
соль.
Способ приготовления:
Порезать мясо на кусочки по 20 — 25 г, насадить их на шампур вперемежку с колечками лука, сильно посолить и поперчить, обжарить на углях до готовности. Подавать в горячем виде на шампурах с чесночной пастой соусом.
Чесночная паста соус готовится следующим образом: чеснок, миндаль и хлебные крошки растолочь, добавить желток и, постоянно помешивая, постепенно влить масло. Приправить солью и соком лимона, для настаивания поставить в закрытой посуде в холод на несколько часов.
Источник:
«50 рецептов шашлыков», Полигон; СПб; 2000г.
Просмотров:
1097
Поделиться:
рецепт приготовления Шашлык из баранины по-болгарски, как приготовить Шашлык из баранины по-болгарски, готовим Шашлык из баранины по-болгарски, ВТОРЫЕ БЛЮДА рецепты приготовления, как готовить ВТОРЫЕ БЛЮДА, ШАШЛЫКИ список рецептов, как приготовить ШАШЛЫКИ, Шашлык из баранины по-болгарски готовим дома
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru