создание сайтов Владивосток
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
Блины с начинкой из курицы и грибов
Салат из помидоров с тунцом
Настойка грейпфрукта на самогоне
Рецепт мятной водки (быстрый)
Рецепт мятной водки (долгий)
последние 20-ть рецептов...




Наименование:
Камбала с луком и сладким перцем
Раздел:
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Описание:
БЛЮДА С РЫБОЙ
Ингредиенты:
Филе камбалы 700 г, мука 1 ст. л., лук репчатый 2-3 шт., сладкий перец 2 шт., масло растительное 3 ст. л., рыбный бульон 2 стакана, чеснок 1-2 зубчика, лимон 1 шт., черный перец молотый, соль.
Способ приготовления:
Лук очистить, вымыть, нарезать соломкой и спассеровать на глубокой сковородке с растительным маслом (1 ст. л.). Сладкий перец вымыть, удалить плодоножку и семена. Нарезать соломкой и пассеровать с луком еще 5-10 минут. Залить овощи рыбным бульоном и вскипятить. Филе камбалы вымыть, обсушить и нарезать на порционные куски. Посыпать рыбу солью, перцем, запанировать в муке. Обжарить на сковороде с растительным маслом до образования румяной корочки и положить в бульон с овощами. Чеснок очистить, растереть с солью, добавить в посуду с рыбой и овощами. Тушить рыбу при слабом нагреве до готовности. Порционные куски рыбы выложить на снрвировочные тарелки, полить образовавшимся при тушении соусом. Украсить зеленью и ломтиками лимона.
Источник:
ООО "Мир книги" 2001
Просмотров:
1125
Поделиться:
рецепт приготовления Камбала с луком и сладким перцем, как приготовить Камбала с луком и сладким перцем, готовим Камбала с луком и сладким перцем, ВТОРЫЕ БЛЮДА рецепты приготовления, как готовить ВТОРЫЕ БЛЮДА, БЛЮДА С РЫБОЙ список рецептов, как приготовить БЛЮДА С РЫБОЙ, Камбала с луком и сладким перцем готовим дома
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru