создание сайтов Владивосток
самогоноварение рецепты приправы и специи тв-программа на неделю полезные советы справочная
Блины с начинкой из курицы и грибов
Салат из помидоров с тунцом
Настойка грейпфрукта на самогоне
Рецепт мятной водки (быстрый)
Рецепт мятной водки (долгий)
последние 20-ть рецептов...




Наименование:
Шашлык из баранины по-адыгейски
Раздел:
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Описание:
ШАШЛЫКИ
Ингредиенты:
600 г баранины,
120 г сливочного масла,
20 г соли,
80 г чеснока,
160 г репчатого лука,
400 г кукурузной крупы
Способ приготовления:
Мясо нарезать кусками по 60 — 80 г, отбить деревянным молотком, нанизать на шампур (2 куска на порцию) и жарить над раскаленными углями, постоянно поворачивая шампуры и поливая мясо раствором соли с чесноком и перцем. Обжарить до румяной корочки. Затем переложить мясо в кастрюлю, подлить немного бульона и тушить до готовности. Подать с крутой кашей.
Каша готовится так: кукурузную крупу просеять через сито, чтобы отделить самую мягкую часть, засыпать ее в кипящую воду и кипятить до разваривания и загустения, помешивая деревянной лопаточкой. Готовую кашу выложить на блюдо, разрезать на куски, добавить масло.
Источник:
«50 рецептов шашлыков», Полигон; СПб; 2000г.
Просмотров:
1077
Поделиться:
рецепт приготовления Шашлык из баранины по-адыгейски, как приготовить Шашлык из баранины по-адыгейски, готовим Шашлык из баранины по-адыгейски, ВТОРЫЕ БЛЮДА рецепты приготовления, как готовить ВТОРЫЕ БЛЮДА, ШАШЛЫКИ список рецептов, как приготовить ШАШЛЫКИ, Шашлык из баранины по-адыгейски готовим дома
   
Дизайн и разработка Шереметьев В. А. 2010 год
e-mail: slavagraf@mail.ru